1. 築地大定 ホーム
  2. >
  3. 大定の味

Taste of Daisada

大定の味
Moderate sweetness, elegant taste.You can feel soft texture and can get a sense of satisfaction when you eat.this is Daimasa's taste.It can be preserved for 4 days if it is kept in a refrigerator.

For raw materials and manufacturing methods

Our Tamagoyaki are all handmade and made by a skillful cook with 
carefully selected ingredients.
Fresh eggs deliver from a chicken farm in Chiba every early morning.
The ingredients are eggs,Japanese-style soup stock,soysauce,sugar and salt.
We start preparation at 4am

Commitment Daisada

大定のこだわり  It's been ninety years since we opened our shop in Tsukiji Market.
We deliver our products for sushi restaurants and super markets all over Japan.
Our leading product 'Tsukijino' and also other products are made by fresh ingredients 
from Tsukiji Market.

Hope you enjoy our Tamagoyaki!